AFPVisual N9

89 Agrupació Fotogràfica Prat El descorche es un proceso manual ancestral, que requiere manos experimentadas y muy cuidadosas para no dañar la corteza ni el árbol. Este trabajo lo llevan a cabo profesionales especializados, con la máxima precisión, empleando una única herramienta: el hacha. La extracción cíclica del corcho de los alcornoques permite el crecimiento saludable del árbol a lo largo de toda su vida, que dura aproximadamente entre 150 y 200 años. A lo largo de su vida, el alcornoque puede ser descortizado 15 a 18 veces, en intervalos de nueve años. El área descorchada, pasa a tener un tono entre rosa y rojo ocre, a continuación de castaño rojizo y al año siguiente gris, formando una capa tipo corteza. La saca del corcho se realiza a lo largo de 5 fases: Abertura, Separación, División, Extracción y Descalzar. Después de la saca, cada alcornoque se marca con la numeración de la última cifra del año en que se realizó la extracción del corcho. Después de la saca, es crucial dejar que el corcho repose al aire libre, para obtener su perfecta maduración y estabilización.